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怪味花生春节零食

2018/10/19 来源:昌都信息港

导读

 原料:花生仁200g,白砂糖50g,水50g,咖喱粉、五香粉、胡椒粉、孜然粉各一勺,辣椒粉、花椒粉适量,食盐适量;步骤:1

 

原料:

花生仁200g,白砂糖50g,水50g,咖喱粉、五香粉、胡椒粉、孜然粉各一勺,辣椒粉、花椒粉适量,食盐适量;

步骤:

1、原料们的大合影,调料比较多啊~

2、花生仁或炸或炒或微波给弄熟,所有调料除了糖之外放在一起拌匀;

3、在锅里加入水和糖,小火熬煮,从大泡泡到小泡泡且糖浆变黄色时候就大致熬好了;

4、锅不离火,花生放进糖浆里面;

5、用铲子迅速拌匀,让每个花生上面都沾上糖浆;

6、倒进去之前调好的怪味调料;

7、赶紧拌一下让每个花生上面都裹上调料,不要离火;

8、裹好之后就可以盛出来晾凉,有些花生会粘在一起,凉了之后掰开就行了;

小贴士:

给大家一个迅速把花生弄熟的好方法,生花生拌点白酒,放进微波炉里面高火2分钟,拿出来晃晃再高火1分钟就熟了~

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