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美味的菜花炒肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,温暖牌佳肴

2018-11-06 19:22:17
美味的菜花炒肉怎么做好吃又简单,做法图解分享,温暖牌佳肴 菜花炒肉是一道家常小菜,做法简单,需要菜花和五花肉,辅以朝天椒即可作成。菜花在我看来本身是一种很有嚼劲的蔬菜,因为它不像普通蔬菜是条状,它一颗一颗的,放在嘴里咬就很有层次感,肉因为被生粉腌制过后,炒出来也是很嫩滑,所以这道菜是非常赞的。更多详情人看过 >收藏 关于肉的做法主料肉 :250g 菜花 :1颗 辅料盐 :2勺豆瓣酱 :1勺蒜 :2粒 具体步骤 步1.准备花菜一朵,洗好,控干水。 第二步2.配料准备好,辣椒和生姜是我自己泡的 第三步3.肉准备一坨,切片 第四步4.锅热下油,炒肉片,炒到肉片有点干就下豆瓣酱,还有辣椒生姜蒜,倒一点料酒,一点酱油上色, 第五步5.然后倒入花菜,炒花菜时可以撒一点盐,可以让花菜熟的更快,喜欢吃软点的可以多炒几下。 第六步6.放盐,当鸡精,葱花,炒均匀,装盘!烹饪技巧炒花菜一定要控干水!不然炒出来不好吃
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